零售企业在配置卖场作业人员的主要问题是要解决好以下几组比例关系。
(1)作业人员和非作业人员的比例关系。员工在卖场直接从事与销售有
关的业务活动的人员,一般视为作业人员,其他各类人员即为非作业人员。
非作业人员是保证卖场经营正常进行所不可缺少的,但因为他们不从事销售,
所以这类人员配备过多,就会使机构朦肿,人浮于事,既不利于降低经营成
本和提高生产率,也不利于加强经营管理;而配备过少,又将影响卖场经营
的正常进行。因此,这两种人员必须保持合理比例。
(2)基本人员与辅助人员的比例关系。这两方面的人员都是从事售卖的,
都属于直接作业人员,但他们在售卖中所起的作用却不相同。如果基本人员配
备过多,辅助人员配备过少,就会使基本人员负担过多的辅助工作,影响基本人
员专业技术的发挥;反之,辅助人员配备多了,也会影响人员劳动生产率的提
高。他们之间的比例关系,应当根据零售企业销售的产品及其规模拟定。
(3)男员工和女员工的比例关系。由于各零售企业卖场经营商品情况不
同,男女人员比例也不上同的。但一般来讲,女员工应多于男员工。
(4)年龄结构比例关系。一般而言,年龄是表示能力的尺度,年龄增加
意味着经验和知识的增加,意味着由此而产生的能力的增加;但在另一方面
也意味着人员吸收新知识弹性降低,体力降低。年龄对作业效率的影响也很
大。一般而言,30岁左右的人员,在正常思想状况下,作业效率最高。年龄
与作业效率两者的关系.在坐标图上呈现为抛物线.