在耶路撒冷，有一个名叫“芬克斯”的西餐酒吧，它只有30平方米，5张桌子，但却三年被评为世界最佳酒吧的前15名内。这里有一段尊严的故事：
        70年代，基辛格来到耶路撒冷，他打电话给“芬克斯”，刚好店主罗斯恰尔斯接电话。
　   基辛格自我介绍是美国国务卿，然后说自己有10个随从，要到他店中用餐，到时希望他谢绝其他顾客。
　　可是出于基辛格意料之外的是，他听到回答：“您能光顾本店，我感到莫大荣幸。但是，因此而谢绝其他客人，是我所不能做的。”
　　基辛格被激怒了，挂断了电话。 第二天傍晚，基辛格又一次打电话，他真不愧是一位外交家，先向店主道歉，说这一次只有三个随从，明天预订一桌，也不必谢绝其他客人。但是结果又令基辛格失望。
　 “非常感谢你的诚意，但我还是不能接受你明天的预约。”
　 “为什么？”
　 “因为明天是安息日，本店例休。”

　 “但是，我后天就要离开此地，你不能为我破一次例吗？”

　 “不，作为犹太后裔的您也应该知道，对我们犹太人来说，安息日是个神圣的日子，干犯它，就是对上帝的亵渎。”

　　基辛格听后，什么也没有说，挂断了电话。