每年一到膏方季,除了老病人会来开膏方外,也会涌来不少新人来凑热闹,而他们对膏方的认识往往会出现两个极端,一类人越贵越好,甚至还会自己买些人参、冬虫夏草等要求做到膏方里去;另一类人得知一剂膏方少则上千元,多则三五千,就打了退堂鼓。
人的体质各有不同,病证也各式各样,膏方的制定不是简单地把滋补药材堆积在一起,而是要根据每个患者的具体情况,进行“量身定制”,正所谓“虚则补之,实则泻之”,不能盲目乱补。另外,有些实证也能引起类似虚弱的头昏头胀、心悸、失眠、神倦、性功能低下等症状。乱补,不仅不能吸收,反而还会雪上加霜。
“鹿茸、冬虫夏草、铁皮石斛、灵芝破壁孢子粉等是膏方中常用的药材,鹿茸有温阳补虚壮阳的功效,冬虫夏草可以止咳化痰、滋肺阴,灵芝破壁孢子粉有改善睡眠、增强免疫力的功效,但具体用哪一种,需要由有经验的中医师辨证后才能确。”膏方专家说。
对那些想体验膏方,但又觉得人参太贵的话,膏方专家觉得可以用党参来代替。我国古籍《本草正义》就有这样的记载:“党参力能补脾养胃、润肺生津、健运中气,与人参不甚相远。”不过,由于党参的补气作用毕竟不及人参,所以,用量要稍微大一些。
罐装的膏方每天早晚一小勺即可
正确吃膏方也很重要。施仁潮主任说:“膏方可以加开水烊化服用,也可以含化后咽下。烊化服用时,取膏放杯中,冲入开水,搅匀使之溶化,趁热一次服下。
含化,古代叫做噙化,取膏含在口中,使溶化后咽下。为防汤匙沾水,最好在膏方罐中放一个固定的干燥汤匙,用来挖膏,以免膏滋变质。”
每次用量要根据情况来定,一般来说,每天早饭前和睡前各一次,每次1匙,约3-5克。若是用于治疗疾病的,用量可以稍微大一些,或在医生指导下服用。要注意的是,一次千万不能吃太多,否则,“虚不受补,反受其害”。另外,如果是调治类膏方,最好在饭后半小时服用;防治失眠的膏方,则适合在睡前半小时服用。
膏方要放进冰箱保存
专家还提醒,膏方易受潮,不耐高温,在室温30℃以上,或湿度过高时,会变软、粘结,甚至融化。温度过高会使膏方变质,光照射会影响膏的疗效。因此,建议应选择干燥、避光、空气流通的地方,注意降温防潮。如果是罐装的膏方可以存放在冰箱中。